Vişne Sulu Salata

Name: Vişne Sulu Salata
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 paket karışık Akdeniz yeşilliği 3-4 adet küçük boy salatalık 6-7 adet kurutulmuş domates Yarım su bardağı ceviz 1 paket hellim peyniri; yarım nar; Sosu için: 1 çay bardağı vişne suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı

ORTA

Malzemeler

1 paket karışık Akdeniz yeşilliği
3-4 adet küçük boy salatalık
6-7 adet kurutulmuş domates
Yarım su bardağı ceviz
1 paket hellim peyniri, yarım nar
Sosu için: 1 çay bardağı vişne suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

1
Akdeniz yeşilliğini servis tabağına yerleştirin. Salatalıkları doğrayarak yeşilliğe ekleyin. Kurutulmuş domatesleri sıcak suda 5-6 dakika yumuşatın. Domatesler yumuşadığında dörde bölerek servis tabağına alın. Üzerine cevizleri serpiştirin. Hellim peynirini parmak uzunluğunda keserek yağsız tavada dört tarafını kızartın. Salatanın üzerine yerleştirin. Nar tanelerini ekleyin. Sosu hazırlamak için zeytinyağı ile vişne suyunu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...