Vişne Sulu Salata

Name: Vişne Sulu Salata
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 paket karışık Akdeniz yeşilliği 3-4 adet küçük boy salatalık 6-7 adet kurutulmuş domates Yarım su bardağı ceviz 1 paket hellim peyniri; yarım nar; Sosu için: 1 çay bardağı vişne suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

1 paket karışık Akdeniz yeşilliği
3-4 adet küçük boy salatalık
6-7 adet kurutulmuş domates
Yarım su bardağı ceviz
1 paket hellim peyniri, yarım nar
Sosu için: 1 çay bardağı vişne suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

1

Akdeniz yeşilliğini servis tabağına yerleştirin. Salatalıkları doğrayarak yeşilliğe ekleyin. Kurutulmuş domatesleri sıcak suda 5-6 dakika yumuşatın. Domatesler yumuşadığında dörde bölerek servis tabağına alın. Üzerine cevizleri serpiştirin. Hellim peynirini parmak uzunluğunda keserek yağsız tavada dört tarafını kızartın. Salatanın üzerine yerleştirin. Nar tanelerini ekleyin. Sosu hazırlamak için zeytinyağı ile vişne suyunu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...