Pastırmalı Salata

Name: Pastırmalı Salata
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 5 dilim tost ekmeği 150 gram pastırma 1 kahve fincanı kavrulmuş susam 1 çorba kaşığı silme domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası Yarım kahve fincanı pulbiber 1 tatlı kaşığı sucuk baharatı 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı kimyon 2 diş dövülmüş sarımsak 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 kahve fincanı zeytinyağı; tuz; Süslemek için: 250 gram konserve mantar; ceviz

ORTA 5 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

5 dilim tost ekmeği
150 gram pastırma
1 kahve fincanı kavrulmuş susam
1 çorba kaşığı silme
domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
Yarım kahve fincanı pulbiber
1 tatlı kaşığı sucuk baharatı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kimyon
2 diş dövülmüş sarımsak
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 kahve fincanı zeytinyağı, tuz
Süslemek için:
250 gram konserve mantar, ceviz

Yapılışı

1

Tost ekmeklerini robottan geçirin ve derin bir kaseye alın. İçine ince doğranmış pastırma, susam, domates ve biber salçası, pul biber, sucuk baharatı, toz şeker, kimyon, sarımsak, ceviz, zeytinyağı ve tuz ilave edin. Bütün malzemeyi iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı servis tabağına alın. Üzerini mantar ve cevizle süsleyip servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Salatayı hemen tüketecekseniz mantarı içine de katabilirsiniz. Arzuya göre salataya limon sıkabilirsiniz.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...