Kuş Otu Salatası

Name: Kuş Otu Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg kuş otu; 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

Taze kuş otunun narin lezzeti, zeytinyağıyla hayat buluyor. Hafif, besleyici ve şifalı… Geleneksel mutfağın sağlıklı bir dokunuşu sofranızda!

1

Kuş otunu kaynar suyun içine atıp, 2 dakika haşlayın. Delikli kepçeyle alıp, soğuk suya daldırın ve çıkarın. Süzgece koyup suyunu süzdürün.
2
Sonrasında kesme şeker büyüklüğünde doğrayıp, servis tabağına aktarın. Üzerine zeytinyağını gezdirin. Tuzunu ekleyip karıştırın.
- # KUŞ OTU SALATASI