Karışık Sebze Salatası

Name: Karışık Sebze Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 adet büyük boy havuç 4-5 yaprak kırmızı lahana 4-5 yaprak beyaz lahana 300 gram brokoli 1 adet domates 1'er tatlı kaşığı zeytinyağı; limon suyu ve balzamik sirke Tuz; kekik

KOLAY

Malzemeler

1 adet büyük boy havuç
4-5 yaprak kırmızı lahana
4-5 yaprak beyaz lahana
300 gram brokoli
1 adet domates
1'er tatlı kaşığı zeytinyağı, limon suyu ve balzamik sirke
Tuz, kekik

Yapılışı

1
Derin bir salata kasesine havucu rendeleyin. Kırmızı ve beyaz lahana yapraklarını yıkadıktan sonra süzüp, incecik kıyın. Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve yıkayıp, süzün. Diğer sebzelerle birlikte havuca ekleyin. Küp doğranmış domatesi de kattıktan sonra tuz ve kekiğini ayarlayıp, bütün malzemeyi karıştırın. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve balzamik sirkeyi karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin. Tatların birbirine geçmesi için buzdolabında yarım saat bekletin ve servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...