Name: Yeşil Mercimek Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı organik yeşil mercimek; Yarım demet dereotu; Yarım demet maydanoz; 10 adet kuru kayısı (küp küp doğranmış); 10 adet kurutulmuş domates (şerit şerit kesilmiş); 5 adet ceviz; Yarım yemek kaşığı sumak veya nar ekşisi; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet limon; 1 yemek kaşığı pekmez; Tuz; karabiber; Süslemek için:; Turp; kayısı

ORTA 10 DAKİKA

Sağlıklı mı sağlıklı harika bir ara öğün alternatifi... İşte Yeşil Mercimek Salatası tarifimiz.

Yapılışı

1

Yeşil mercimeği tencereye alın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Fazla suyunu süzdürün. Kıyılmış dereotu, maydanoz, küp doğranmış kayısı, kıyılmış kuru domates ve ceviz ekleyip harmanlayın.
2
Zeytinyağı, limon suyu, pekmez, sumak, tuz, karabiber ilave edip harmanlayın. Turp ve kayısı ile süsleyip servis yapın.

Yeşil Mercimek Salatası

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Kuzukulaklı ve Çilekli Yaz Salatası

Ton Balıklı Mısırlı Salata

Avakadolu Domates Salatası

Karabuğdaylı Mantarlı Roka Salatası

Sofra’da Bu Ay