Soya Filizli Salata

Marul yapraklarını elinizle iri parçalar halinde koparıp, salata kabına alın. Üzerine yıkanmış soya filizini yerleştirin. Marul yaprakları ve soya filizinin üzerine haşlanmış mantar, ince şerit şeklinde doğranmış renkli kırmızı biber ve fesleğen yaprağını yerleştirin. Sos için esmerşeker, zeytinyağı, balsamik sirke, tuz ve karabiberi bir kase içinde karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.