Lahana Salatası

Name: Lahana Salatası
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 adet küçük boy lahana 2 çorba kaşığı elma sirkesi 3 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı balsamik sirke 3 çorba kaşığı nar ekşisi Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı hardal Yarım limonun suyu

KOLAY 6 KİŞİLİK

Malzemeler

1 adet küçük boy lahana
2 çorba kaşığı elma sirkesi
3 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı balsamik sirke
3 çorba kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
Yarım limonun suyu

Yapılışı

1

Lahanayı ince ince doğrayın. Bir kabın içinde 2 çorba kaşığı elma sirkesi ve 3 çay kaşığı tuz ile ovun. 2-3 dakika bekletip bol suyla yıkayın. Süzgeçte bekleterek suyunun iyice süzülmesini sağlayın. Başka bir kabın içinde tuz, balsamik sirke, 3 çorba kaşığı nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı hardalı karıştırın. Servis tabağına aldığınız lahananın üzerine bu karışımı gezdirip servis yapın.