Kepekli Makarna Salatası

Name: Kepekli Makarna Salatası
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2/3 su bardağı kepekli makarna 2 adet orta boy kabak Yarım demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı yoğurt Yarım adet limonun suyu

ORTA 2 KİŞİLİK

Fit makarna salatası, sağlıklı beslenme rutininize lezzet katacak pratik bir tarif. Düşük kalorili ve protein açısından zengin bu salata, diyet yapanlar için ideal bir öğün seçeneği sunuyor.

Ekran Açık Kalsın

Kepekli Makarna Salatası Malzemeleri

2/3 su bardağı kepekli makarna
2 adet orta boy kabak
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
Yarım adet limonun suyu

Kepekli Makarna Salatası Yapılışı

1

Küçük bir tencerede su kaynatın. Kepekli makarnaları kaynayan suya atıp, bir sefer karıştırarak haşlayın. Pişen makarnaları bir süzgece alıp, suyunu süzdürün.
2

Bu arada kabakları da iyice yıkayıp dilimleyin ve 5 dakika haşlayın; sonrasında çıkarıp soğutun. Maydanozları ayıklayın, 2 diş sarımsağın kabuğunu soyup çok ince kıyın.
3

Makarna, maydanoz, kabak ve sarımsakları bir kapta karıştırın. Sıvı yağ, yoğurt ve limon suyunu çırpıp sos hazırlayın. Bu sosu salatanın üzerine gezdirerek dökün. Servis yapın.