Kayakoruğu Salatası

Name: Kayakoruğu Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 500 gram kaya koruğu 1 kahve fincanı zeytinyağı 3 diş sarımsak Yarım limon 1 kahve fincanı sirke 1 çay kaşığı tuz

ORTA

Malzemeler

500 gram kaya koruğu
1 kahve fincanı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Yarım limon
1 kahve fincanı sirke
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1
Kaya koruklarının yapraklarını ayıklayın. Tencereye bir miktar su ile sirkeyi koyun ve kaynatın. Kaya koruklarını atıp, 3 dakika kaynatın. Daha sonra soğuk su dolu bir kaba çıkartın. Sarımsakları tuz ile dövün. Bir kaseye zeytinyağı, limon suyu ve dövülmüş sarımsağı koyup karıştırın. Kaya koruklarını süzgece alın, suyu iyice süzülünce hazırladığınız sosla karıştırın. Buzdolabında 2 saat dinlendirin ve servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Haftalık Örnek Menü Dengede 7 Gün 3’er Öğün
Dr. Ayça Kaya’dan Düşük Karbonhidratlı Beslenmede Altın Kurallar
Düşük Karbonhidratlı Tarifler

ve Daha Fazlası ...