Havuçlu Bulgur Pilavı

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

2 su bardağı bulgur
3 adet orta boy havuç
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı ya da tereyağı
4 su bardağı kaynar su
Mevsimine göre taze ya da kuru reyhan
Tuz (ben rafine olmayan deniz tuzu kullanıyorum)
Pul biber

Yapılışı

1

Bulguru yıkayıp süzün. Rendelediğiniz havuçları yağda soteleyin. Sonra 4 su bardağı kaynar su ilave edin. Tuzu, biberi ve bulguru koyup, suyunu çekene kadar kaynatın. Pilav göz göz hale gelince, reyhanı katıp karıştırın ve demlenmeye bırakın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Üç Renkli Pilav — KOLAY

Üç Renkli Pilav

Karabuğday Greçka Pilavı — ORTA

Karabuğday (Greçka) Pilavı

Kurutulmuş Fasulyeli Bulgur Pilavı — ORTA

Kurutulmuş Fasulyeli Bulgur Pilavı

Şehzade Pilavı — ORTA

Şehzade Pilavı