Grekça Pilavı

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

1 su bardağı greçka
Yarım demet kıyılmış taze soğan
1 adet doğranmış kırmızı biber
1 adet doğranmış sivri biber
3 çorba kaşığı sıvı yağ
5 dal kıyılmış nane
1 çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar sıcak su
Yeteri kadar tuz

Yapılışı

1

Soğan ve biberleri sıvı yağda hafif soteleyin. Greçka, nane, tereyağı, tuz ve üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, suyunu çekene dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Arpa şehriye pilavı

Kurutulmuş Fasulyeli Bulgur Pilavı — ORTA

Kurutulmuş Fasulyeli Bulgur Pilavı

Zerdeçallı Etli Firik Pilavı — ORTA

Zerdeçallı Etli Firik Pilavı

Perde Pilavı ve Kuru Üzüm Hoşafı — ORTA

Perde Pilavı ve Kuru Üzüm Hoşafı