Grekça Pilavı

Malzemeler

1 su bardağı greçka
Yarım demet kıyılmış taze soğan
1 adet doğranmış kırmızı biber
1 adet doğranmış sivri biber
3 çorba kaşığı sıvı yağ
5 dal kıyılmış nane
1 çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar sıcak su
Yeteri kadar tuz

Yapılışı

1

Soğan ve biberleri sıvı yağda hafif soteleyin. Greçka, nane, tereyağı, tuz ve üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, suyunu çekene dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Evde Sıcacık Yılbaşı
Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Şehzade Pilavı — ORTA

Şehzade Pilavı

Arpa şehriye pilavı

Üç Renkli Pilav — KOLAY

Üç Renkli Pilav

Perde Pilavı ve Kuru Üzüm Hoşafı — ORTA

Perde Pilavı ve Kuru Üzüm Hoşafı