Tahinli Piyaz
ORTA
4 KİŞİLİK
Akşam yemeklerinizin yanına çok yakışacak kolay tarifiyle tahinli piyaz...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatın ve ertesi gün süzüp, haşlayın. Tahini derin bir kaba alıp, içine dövülmüş sarımsak, limon suyu, sirke, zeytinyağı ve tuz ekleyip, karıştırın.
-
2
Fasulyeyi derin bir kaba alın. Üzerine kıyılmış soğan ve tahinli karışımı boşaltın. Tüm malzemeyi karıştırın. Maydanoz, limon dilimi ve pul biberle süsledikten sonra servis yapın.AŞÇININ NOTUAşçının notu: Antalya'ya özgü diğer bir piyaz çeşidi de "Taratorlu piyaz"dır.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
