Name: Tahinli Piyaz
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye; Yeteri kadar su; 1 su bardağı tahin; 2 diş sarımsak; 1 adet limonun suyu; 3-4 yemek kaşığı sirke; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; tuz; 5 dal taze soğanın beyaz kısımları; Üzerine:; Maydanoz; limon; pul biber

ORTA

Akşam yemeklerinizin yanına çok yakışacak kolay tarifiyle tahinli piyaz...

Yapılışı

1

Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatın ve ertesi gün süzüp, haşlayın. Tahini derin bir kaba alıp, içine dövülmüş sarımsak, limon suyu, sirke, zeytinyağı ve tuz ekleyip, karıştırın.
2
Fasulyeyi derin bir kaba alın. Üzerine kıyılmış soğan ve tahinli karışımı boşaltın. Tüm malzemeyi karıştırın. Maydanoz, limon dilimi ve pul biberle süsledikten sonra servis yapın.

Tahinli Piyaz

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Domates Turşusu

Roma Usulü Kızarmış Enginar

Tarsus Humusu

Brokoli Sapı Ezmesi

Sofra’da Bu Ay