Mantılı ve İşkembeli Nohut
ORTA
5 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
AKŞAMDAN ıslattığınız nohut ve işkembeyi ayrı ayrı tencerelerde haşlayın. Tereyağını bir tencerede eritip ince kıydığınız soğanı pembeleşene kadar kavurun. Üzerine kare kesilmiş işkembe ve nohudu ilave edin. Biber ve domates salçalarını ekleyin. Bir iki çevirip suyunu ve tuzu ekleyin. Su kaynamaya başlayınca mantıları ekleyin. Yumuşayınca ocaktan alıp servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
