Lor Kurabiyesi

Name: Lor Kurabiyesi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Yarım kg tuzsuz lor peyniri; 3 adet yumurta; 250 gram margarin; 2 su bardağı toz şeker; 1 çay kaşığı kabartma tozu; Aldığı kadar un

KOLAY 20 DAKİKA

Leziz lorlu kurabiye!

Malzemeler

Yarım kg tuzsuz lor peyniri
3 adet yumurta
250 gram margarin
2 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un

Yapılışı

1

Genişçe bir kabın içinde tuzsuz lor peynirini çatalla iyice ezin. Yumurtaları başka bir kapta çırpıp peynire ekleyin. Margarini eritin. Ilınınca peynire ilave edin. Toz şekeri de ekleyip karıştırın.
2

Unu malzemelerin üzerine eleyin. Kabartma tozunu da ilave edip yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşakça bir hamur elde edin. Parçalar koparıp, yuvarlayarak şekillendirin.
3
Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, renkleri çok açık pembe olana kadar pişirin. Soğutup servis yapın.