Limonlu Kurabiye

Name: Limonlu Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı toz şeker; Bir buçuk adet yumurta; 1 su bardağı ayçiçek yağı; Bir buçuk adet limonun suyu; Dört buçuk su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 tutam tuz Üzerine:; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; 1 yemek kaşığı pudra şekeri

ORTA 20 DAKİKA 10 KİŞİLİK

Nefis limonlu kurabiye tarifi!

Malzemeler

2 su bardağı toz şeker
Bir buçuk adet yumurta
1 su bardağı ayçiçek yağı
Bir buçuk adet limonun suyu
Dört buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz

Üzerine:
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı

1

Toz şeker ve yumurtayı geniş bir kaba alıp mikserle çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve limon suyunu ilave edin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Karışımı toz şekerli harca katın. Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirin.
2

Unlanmış tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın. Bir bardak ağzı ya da istediğiniz kalıpla kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine rendelenmiş limon kabuğu ve pudra şekeri serperek servis yapın.