Baharatlı Kömbe

Name: Baharatlı Kömbe
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 25 porsiyon
Ingredients: Yarım kg un; 250 gram tereyağı; 100 gram eritilmiş margarin; 1 su bardağı süt; İki buçuk su bardağı pudra şekeri; 1 çay kaşığı dövülmüş damla sakızı; 2 yemek kaşığı susam; 1'er çay kaşığı mahlep; tarçın; karanfil ve Hint cevizi (muskat)

ORTA 25 DAKİKA 25 ADET

Nefis baharatlı kurabiye tarifi!

Malzemeler

Yarım kg un
250 gram tereyağı
100 gram eritilmiş margarin
1 su bardağı süt
İki buçuk su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı dövülmüş damla sakızı
2 yemek kaşığı susam
1'er çay kaşığı mahlep, tarçın,
karanfil ve Hint cevizi (muskat)

Yapılışı

1

Un, tereyağı, margarin, süt ve pudra şekerini karıştırın. Dövülmüş damla sakızı, susam, mahlep, tarçın,karanfil ve hint cevizini ekleyin. Hepsini yoğurun. Helva hamuru gibi pütürlü bir hamur elde edin.
2

Hamurdan elinizle ceviz iriliğinde parçalar koparıp, kömbe kalıbına yerleştirin. Sonra masaya hızla vurarak kalıptan çıkarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında üzeri hafifçe kızarana dek pişirin.