Biskotti

Önce yağı şeker ile çırpıyoruz daha sonra çırpılmış yumurtaları yavaş yavaş ekliyoruz. Elenmiş kuru malzemeleri ekliyoruz, biraz daha çırptıktan sonra fındıkları ekliyoruz, 1-2 dakika çırptıktan sonra en son sütü ekleyip, 1 dakika daha çırpıp bırakıyoruz.

175 derecede önceden ısıtılmış fırına, yağlı kağıt üzerine malzememizi döküyoruz, 15 dakika piştikten sonra çıkartıp dilimliyoruz ve sonra 15 dakika daha pişiriyoruz.