Peynirli Kıtır

Name: Peynirli Kıtır
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 125 gram beyaz peynir; 125 gram margarin; Yarım demet dereotu; 2 su bardağı un; Bir tutam karbonat; Tuz; Üzerine:; 1 adet yumurta sarısı; Haşhaş tohumu

ORTA

Lezzetli kıtır atıştırmalık tarifi...

Malzemeler

125 gram beyaz peynir
125 gram margarin
Yarım demet dereotu
2 su bardağı un
Bir tutam karbonat
Tuz
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Haşhaş tohumu

Yapılışı

1

Derin bir kasede rendelenmiş beyaz peynir, oda sıcaklığında margarin, ince kıyılmış dereotu ve tuzu karıştırın. Elenmiş un ve karbonatı ilave edip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2
Hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elinizle yayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, tırtıklı hamur rulosuyla şeritler halinde kesin. Haşhaş tohumu serpin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.