Yoğurdu, su ile karıştırıp, kaynatın. Kaynayınca içine pirinci atın. Kısık ateşte 20 dakika pişirip, mantıları ilave edin. 20 dakika daha pişirin. Diğer bir tavada yağ ile kırmızıbiberi ve naneyi soteleyin. Pişen yemeğin üzerine gezdirip, servis yapın.
