Ropa Vieja (Sebzeli bonfile) (Küba Mutfağı)

Dana bonfileyi tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra tavada kızartın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika daha pişirin. Bütün sebzeleri bir tavada soteleyin. Servis tabağına bonfileleri patatesli omletle aralıklarla dizin. Sebzelerle ve pilavla birlikte servis yapın.