Sirkeli Minik Köfte

KIYMA, ince kıyılmış sarmısak, tuz, karabiber ve ekmek içini karıştırıp, iyice yoğurun. Hazırladığınız kıyma hamurundan, minik parçalar koparıp köfte şekli verin. Köfteleri bir tencereye alın. Üzerine 2 çorbakaşığı sıvıyağ gezdirin. 2-3 dakika ısıtın. 2 su bardağı suyu ilave edin. 20 dakika orta ateşte pişirin. 2 çorba kaşığı sirkeyi ilave edin. 5 dakika daha pişirip, sıcak servis yapın.