Şehriyeli Kuzu İncik
Malzemeler
Yapılışı
-
1
ZEYTİNYAĞINI bir tencereye alıp et, yemeklik doğranmış soğan ve havuçları ekleyip birlikte kavurun. Suyunu ilave edip kapağı kapalı olarak 1 saat 15 dakika, orta ateşte pişirin. Diğer taraftan tereyağını bir tavada eritip şehriyeyi pembeleşene kadar kavurun ve 1 saat 15 dakika pişirdiğiniz ete ekleyin. Daha sonra tencereye 4'e bölünmüş domatesleri ve iri doğranmış biberleri de ilave edin. Tuz ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. 20 dakika dinlendirip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
- Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
- Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL