Keşkek
Malzemeler
Yapılışı
-
1
İri parçalar halinde kesilmiş kuzu budunu, suyu ve ıslatılmış 1 su bardağı nohudu düdüklü tencerede 15 dakika pişirin. Daha sonra 1 su bardağı yarma, diş halindeki sarmısak, pulbiber, tuz ve 1 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. Suyu azalmışsa kıvamına göre kaynar su ilave edin. Kısık ateşte 60 dakika pişirin.Dilerseniz suyunu çektirerek fırında üzerini de kızartabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
