Ekşili Erik Yemeği

Malzemeler

1 kg kemikli kuzu eti
Yarım kg ekşi erik
Yarım kg kıyılmış taze soğan
2 demet kıyılmış maydanoz
1 adet limonun suyu
Tuz, su

Yapılışı

1
Kuzu etini tencereye koyup, kendi yağında kavurun. Üzerini geçecek kadar suyla, pişmeye bırakın. Et pişince, taze soğan, maydanoz ve eriği ekleyip pişirin. Üzerine limon suyu ve tuz döküp servis yapın.
- # ORTA
- # EKŞİLİ ERİK YEMEĞİ

Sofra’da Bu Ay

İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
Geçmişten Geleceğe Gastronomi
Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Fırında Teff Köftesi ve Tahinli Fava — ORTA

Fırında Teff Köftesi ve Tahinli Fava

Yufkalı Köfte Mısır Püresi ile

Etli Kurufasulye — ORTA

Etli Kurufasulye

SUCUKLU KÖFTE