But Dolması

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

1 adet kuzu budu
6-8 adet sarımsak
8-10 adet tane karabiber
Yenibahar
Maydanoz
Tuz
Çok az sıvı yağ

Yapılışı

1

Budun etli kısmını bıçakla yarıp, içine bütün malzemeleri yerleştirerek dikin. Kızgın yağda hafifçe kızartın. Üzerini kapatacak kadar su koyup, 3 saat pişirin. Etin piştiği suyla pilav yaparak servis yapın.,

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Baharatlı Şiş Köfte

Bearnaise Soslu Antrikot

Hint Ekmeği Üzeri Dut Soslu Piliç Tikka — ZOR

Hint Ekmeği Üzeri Dut Soslu Piliç Tikka

Kabak Carpaccio Yatağında Misket Köfte — ORTA

Kabak Carpaccio Yatağında Misket Köfte