Name: Zeytinli Ekmek Üstü
Total time: 15 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 150 gram çekirdeksiz siyah zeytin; 150 gram çekirdeksiz yeşil zeytin; 1 adet kapya biber; 20 adet kurutulmuş domates; 1 çay bardağı ceviz içi; 3 dal taze soğan; SOS İÇİN; 2 diş sarımsak; 1 demet fesleğen; 1 adet limonun suyu; 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı; SERVİS İÇİN; 4-6 dilim köy ekmeği

Yapılışı

1

Zeytin, biber ve kalan malzemeyi kıyıp geniş bir kaseye alın. İyice karıştırıp kenara kaldırın. Sos için sarımsak ve fesleğeni kıyın.
2

Üzerine kalan malzemeyi ilave edin ve çırparak karıştırın. Daha sonra zeytinli karışımın üzerine gezdirip harmanlayın.
3

Servis için ekmekleri kızartın. Harcı üzerlerine pay edip servis yapın.

Zeytinli Ekmek Üstü

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Limonlu Şeftali ve Kayısı Reçeli

Hindi Etli Ekmek Dilimleri

Croque Madame

Dakos

Sofra’da Bu Ay