Hamsili Mısır Ekmeği

Name: Hamsili Mısır Ekmeği
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 300 gram hamsi; 1 su bardağı mısır unu; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı su; 1 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 paket (10 gram) karbonat; 1 çay kaşığı tuz

ORTA

Hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, bu tarifi hemen deneyin!

Malzemeler

300 gram hamsi
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket (10 gram) karbonat
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1

Hamsiyi ayıklayıp, kılçığını çıkardıktan sonra yıkayıp, süzgece alın. Derin bir kaba mısır unu, süt ve suyu koyup, pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın. Un, toz şeker, karbonat ve tuzu ilave edin. Tüm malzemeyi iyice karıştırın ve yarısını yağlanmış orta büyüklükte bir fırın tepsisine boşaltın.
2

Hamsiyi tepsideki hamurun üzerine dizin ve kalan hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek, servis yapın.