Fas Usulü Limon Turşusu

Name: Fas Usulü Limon Turşusu
Cuisine: Fas Mutfağı
Ingredients: 10-12 adet limon 175 gram iri tuz (kaya ya da deniz tuzu)

Malzemeler

1

LİMONLARI uzunlamasına ortasından ayırmadan dörde bölecek gibi kesin. Açtığınız çentiklere bolca tuz serpin. Cam bir kavanoza limonları bastırarak yerleştirin, gerekiyorsa üstüne bir ağırlık yerleştirin. Serin, karanlık bir yerde 1 ay kadar bekletin. Pilav ve et yemekleri yanında ikram edebileceğiniz bir çeşit.