Kırlangıç Buğulama
Malzemeler
Yapılışı
-
1
TereyaĞInI bir tencerede eritin. Dövülmüş sarmısak, dilimlenmiş mantar ve küçük doğranmış sivri biberleri ekleyin. 2-3 dakika kavurduktan sonra kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler kavrulup, iyice yumuşadıktan sonra suyu ekleyin. Su kaynadıktan sonra içine kırlangıç balığını ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
- Geçmişten Geleceğe Gastronomi
- Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
