Zeytinli ve Beyaz Peynirli Domates Çorbası Tarifi

Geniş bir kapta zeytinler, ceviz, beyaz peynir, kekik, ızgarada hafifçe közlenmiş ve kıyılmış sarımsak, zencefil, kıyılmış kuru domates ve zeytinyağını karıştırıp 30 dakika dinlendirin. Çorba için tereyağını tencerede eritip ada çayını ilave edin. Sürekli karıştırarak unu ekleyin. Karabiber ve domates salçasını ilave edip, 5-6 dakika sürekli ve hızlı karıştırın. Sebzeli çeşniyi ekleyin. Suyunu ilave edip karıştırmaya devam edin. Tuz ve ardından
sıkılmış portakal suyunu ekleyip, 1-2 dakika sonra ocaktan alın. Çorbayı servis tabaklarına alıp, ortalarına önceden hazırladığınız zeytinli karışımlardan pay edin. Sıcak olarak servis yapın.