Sosisli Tarhana Çorbası Tarifi

Name: Sosisli Tarhana Çorbası Tarifi
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 4 adet sosis 1 çay bardağı siyah zeytin 1 adet havuç; 2 adet yeşil soğan 1 adet sivri biber 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı su 2 paket tarhana

ORTA

Tarhana şüphesiz ki mutfak kültürümüzün en önemli lezzetlerinden birisi. Tarhanayı özelleştirip servis edebilirsiniz. Sosisli tarhana çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

4 adet sosis
1 çay bardağı siyah zeytin
1 adet havuç, 2 adet yeşil soğan
1 adet sivri biber
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı su
2 paket tarhana

Yapılışı

1
Kıydığınız sosis ve siyah zeytinleri, rendelediğiniz havucu, soğanı ve yeşil biberi sıvı yağda kavurun. Başka bir tencerede bir taşım kaynattığınız suya hazırladığınız malzemeyi ekleyin. Su ile açtığınız tarhanayı karıştırarak, azar azar tencereye ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...