Sosisli Tarhana Çorbası Tarifi

Name: Sosisli Tarhana Çorbası Tarifi
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 4 adet sosis 1 çay bardağı siyah zeytin 1 adet havuç; 2 adet yeşil soğan 1 adet sivri biber 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı su 2 paket tarhana

ORTA 8 KİŞİLİK

Tarhana şüphesiz ki mutfak kültürümüzün en önemli lezzetlerinden birisi. Tarhanayı özelleştirip servis edebilirsiniz. Sosisli tarhana çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

4 adet sosis
1 çay bardağı siyah zeytin
1 adet havuç, 2 adet yeşil soğan
1 adet sivri biber
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı su
2 paket tarhana

Yapılışı

1

Kıydığınız sosis ve siyah zeytinleri, rendelediğiniz havucu, soğanı ve yeşil biberi sıvı yağda kavurun. Başka bir tencerede bir taşım kaynattığınız suya hazırladığınız malzemeyi ekleyin. Su ile açtığınız tarhanayı karıştırarak, azar azar tencereye ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...