Sebze Çorbası Tarifi

Name: Sebze Çorbası Tarifi
Ingredients: 1'er adet kereviz; kabak; dolmalık kırmızı ve yeşil biber 2 dal kereviz yaprağı 5 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz; Terbiye için: 2 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 2 adet tavuk suyu tableti 4 su bardağı sıcak su 2 adet yumurtanın sarısı 1 adet limonun suyu

ORTA

Şifa deposu olan sebzeleri bir araya getirerek nefis bir çorba hazırlamanın tam zamanı... Sebze çorbası nasıl hazırlanır? İşte sebze çorbasının tarifi...

Malzemeler

1'er adet kereviz, kabak, dolmalık kırmızı ve yeşil biber
2 dal kereviz yaprağı
5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiye için:
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
2 adet tavuk suyu tableti
4 su bardağı sıcak su
2 adet yumurtanın sarısı
1 adet limonun suyu

Yapılışı

1
Tüm sebzeleri doğrayıp, tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Tuzunu ayarlayın. Tereyağını derin bir tencereye alıp unu kavurun. Ayrı bir yerde tavuk suyu tabletini sıcak suda eritin. Azar azar terbiyeye ilave edip karıştırın ve 5 dakika daha kaynatın. Daha sonra sebzeleri terbiyeye ekleyin. Çorbanın suyundan birkaç çorba kepçesi alıp, yumurta sarısı ve limon suyu ekleyin. Karıştırarak ve azar azar yeniden çorbaya ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...