Salatalık Çorbası Tarifi

Name: Salatalık Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet salatalık 1 su bardağı et suyu 1 su bardağı yoğurt Karabiber; tuz 1 çorba kaşığı acı sos Yarım su bardağı karides; Üzeri için: Dereotu veya maydanoz

ORTA

Hafif ve doyurucu olan salatalık çorbası nasıl yapılır? Sofranızda mutlaka yerini alması gereken bu çorba nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

4 adet salatalık
1 su bardağı et suyu
1 su bardağı yoğurt
Karabiber, tuz
1 çorba kaşığı acı sos
Yarım su bardağı karides
Üzeri için:
Dereotu veya maydanoz

Yapılışı

1
Üç adet salatalığın kabuklarını temizleyip blenderden geçirin. Üzerine ılık et suyunu, yoğurdu, karabiberi, tuzu, acı sosu ilave ederek blenderi beş-on saniye çalıştırın. Servis kasesine aldığınız çorbayı oda sıcaklığında soğutun. Sonrasında buzdolabının alt rafında 1-2 saat dinlendirin. Çıkardığınızda üzerine karidesleri ve kıyılmış dereotu veya maydanozu ilave ederek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Sofrası
Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel

ve Daha Fazlası ...