Mürdümük Çorbası Tarifi

Name: Mürdümük Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı mürdümük 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 5 su bardağı su Bir tutam tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Mürdümük; yerel olarak yetişen, yabani bir bezelye çeşididir. Denemeye değer bir lezzete sahiptir. Peki mürdümük çorbası nasıl yapılır?

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

2 su bardağı mürdümük
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
5 su bardağı su
Bir tutam tuz

Yapılışı

1

Mürdümükleri beş su bardağı su ile haşlayın. İnce doğranmış soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavurup, mürdümükleri ilave edin. Tuz ekleyin. Birlikte 10 dakika kaynatıp servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Mürdümük, bir çeşit bakliyat türüdür.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...