Mısır Çorbası Tarifi

Name: Mısır Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı kırıklı mısır 1 çay fincanı barbunya 250 gram orta yağlı parça et Bir buçuk çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan Tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Mısırı sevenlerin ve farklı bir tat denemek isteyenlerin tercihi olacak. Mısır çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

1 su bardağı kırıklı mısır
1 çay fincanı barbunya
250 gram orta yağlı parça et
Bir buçuk çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Tuz

Yapılışı

1

Kırıklı mısırı yıkayın, üzerine bolca su ekleyip, iyice pişirin. Akşamdan ıslatmış olduğunuz barbunyayı da ayrı bir yerde yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumuşamış barbunyayı ve eti, pişmiş olan mısıra ekleyin. Soğanı yemeklik olarak doğrayıp, tereyağında pembeleştirin. Soğanı, pişmeye devam eden mısırlı- barbunyalı karışıma ekleyip, tuzunu katın. Orta hararetli ocağın üzerinde 1 saat pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...