Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi
ORTA
4 KİŞİLİK
Kış aylarında bol bol sebze çorbası tüketmekte fayda var. Peki buğdaylı soğuk çorba nasıl yapılır? İşte tarifi...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Buğdayı şişmesi için bir gece suda bekletin. Daha sonra süzün ve suyuyla birlikte pişmeye bırakın. Arada bir karıştırarak, tencereye yapışmasını önleyin. İyice yumuşadıktan sonra tuzunu ilave edip ocağın altını kapatın. Diğer taraftan cam bir kasede yoğurdu çırpın ve içine buğdayı ilave edin. Üzerine kuru nane serptikten sonra soğuk olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
