Soğuk Çorba Tarifi

Yaz aylarında içinizi serinletecek olan soğuk çorba nasıl hazırlanır? İşte tarifi...

Malzemeler

Yarım kilo yoğurt
1 su bardağı buğday
Yarım demet taze nane
Tuz

Yapılışı

1
1 su bardağı buğdayı bol suda haşlayın. Haşladıktan sonra soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta yoğurdu ayran yapıp iyice çırpın ve soğuyan çorbaya katın. Üzerine ince kıyılmış taze naneyi ilave edip, tuzunu ayarlayın. Servis yapın.
- # KOLAY
- # SOĞUK ÇORBA

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...