Baharatlı Sebze Cipsleri

Name: Baharatlı Sebze Cipsleri
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: ● Yarım çay kaşığı toz zencefil; ● 15 adet kakule tohumu; ● 1 çay kaşığı pul biber; ● 1 diş dövülmüş sarımsak; ● Yarım çay bardağı zeytinyağı; ● 1 adet büyük boy tatlı patates; ● 1'er adet patates; kırmızı pancar; kereviz ve havuç; ● 1 çay kaşığı tuz

KOLAY

Çıtır çıtır bir lezzet! Soğuk kış günlerinde evde geçirdiğiniz keyifli vakitlerinize eşlik edecek baharatlı sebze cipslerinin tadı damağınızda kalacak! İşte baharatlı sebze cipsleri...

Malzemeler

● Yarım çay kaşığı toz zencefil
● 15 adet kakule tohumu
● 1 çay kaşığı pul biber
● 1 diş dövülmüş sarımsak
● Yarım çay bardağı zeytinyağı
● 1 adet büyük boy tatlı patates
● 1'er adet patates, kırmızı pancar, kereviz ve havuç
● 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1
Sebzeleri halka şeklinde incecik doğrayın. Üzerine zencefil, kakule, pul biber, sarmısak, zeytinyağı ve tuz ekleyip harmanlayın. Pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırının ısısını 100 dereceye düşürüp sebzeler iyice kıtırlaşana dek pişirin.

Aşçı Şefika Günyel