Kabak Tatlısı Tarifi

Name: Kabak Tatlısı Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 dilim balkabağı Üç buçuk su bardağı toz şeker 5 adet karanfil 1 çay bardağı su 1 su bardağı dövülmüş ceviz

ORTA 4 KİŞİLİK

Herkesin seveceği kabak tatlısı nasıl yapılır? Leziz tadıyla kabak tatlısı tarifi...

Malzemeler

2 dilim balkabağı
Üç buçuk su bardağı toz şeker
5 adet karanfil
1 çay bardağı su
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı

1

2 dilim kabağın kabuklarını soyun. Çekirdeklerini ayırın. Soyulan kabakları, üç parmak genişliğinde dilimleyip, tencereye dizin. Üzerine toz şeker, karanfil ve 1 çay bardağı su ekleyip, kaynatın. 10 dakika sonra kısık ateşe alın. 20 dakika daha pişirin. Tencerenin kapağını açık bırakarak soğutun (kararmaması için). Servis tabağına aldığınız kabak tatlılarının üzerine dövülmüş ceviz serpip servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Aşçının notu: Bir gece önceden kabakların üzerine tozşeker serperek bekletebilirsiniz. Bu yöntemle yaptığınızda, pişirirken su eklemek gerekmez.