Zeytin Soslu Levrek
ORTA
4 KİŞİLİK
Zeytin sosu ve levreğin lezzetli uyumundan oluşan zeytin soslu levrek tarifimiz.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Zeytinyağı ve limon suyunu bir kavanoza alıp, çalkalayın. Levrekleri cam bir fırın kabına alın. Üzerlerine bu zeytinyağlı karışımı gezdirin. Üzerini kapatıp buzdolabında bir saat marine edin. Bu arada balıkları ters düz edip her tarafının marine olmasını sağlayın.
-
2
Daha sonra buzdolabından aldığınız balıkları servis tabağına koyun. Antep fıstıklı sos için malzemeyi robotta karıştırın. Sosu robottan alın. Zeytinli sosu hazırlayın. Bunun için zeytin, kapari, sarımsak ve zeytinyağını robottan geçirin. Buzdolabında biraz soğutun. Bu arada levrekleri marinattan çıkarıp, ızgarada kızartın. Üzerine antep fıstıklı sosu gezdirin. Yanında zeytinli sos ile servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
