Tas Kebabı
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
BİR TENCEREYE kuşbaşı etleri koyun. Üzerine yağı, piyazlık doğranmış soğanları ve ince kıyılmış sivri biberleri ekleyip, etler bıraktığı suyunu çekene dek soteleyin. Suyunu çeken etlerin üzerine küp doğranmış domatesi ya da salçayı, 3ʼe bölünmüş sarmısakları, su, tuz ve karabiberi ekleyip, etler yumuşayana dek pişirin. Gerekirse su ilave edin (yemeğin suyu yok denilecek kadar az olmalı). İnmesine yakın kekik serpin. Arzuya göre patates kızartması ile birlikte servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
