Kokteyl Soslu Çipura
ORTA
4 KİŞİLİK
Yumuşacık balık ve lezzetli kokteyl sosuyla akşam yemeklerinize lezzet katacak kokteyl soslu çipura
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Balıkların filetolarını çıkarın ve bir tencereye alın. İçine defne yaprağı, karabiber, tuz ve su ekleyin. 10 dakika haşlayıp, süzün ve soğuması için bir kenara alın.
-
2
Diğer taraftan sos için bir kasede ketçap, mayonez ve karabiberi karıştırın.
-
3
Servis tabağına ince kıyılmış marul ve rokayı yayın. Üzerine kokteyl sosun yarısını dökün. Soğuyan çipura filetolarını elinizle didikleyip, sosun üzerine yayın. En üste semizotu, endiv ve kapari yerleştirin. Kalan kokteyl sosuyla birlikte soğuk olarak servis yapın.AŞÇININ NOTUKokteyl sosa, 1 kahve fincanı konyak veya votka da katabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
