Fırında Tavuk

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Tavuk etini inceltin. Sarmısakla tavuk göğsünü ovun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Galeta ununa bulayın. Soğanı soyup, piyazlık doğrayın. Dolmalık biberi halka biçiminde doğrayın. Soğanı ve dolmalık biberi 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile harmanlayın. Tuz ekleyin. Karışımı, etin bir kenarına yerleştirin. Tavuğun diğer ucunu malzemelerin üzerine kapatın. Açılmaması için kürdanla tutturun. Folyoya sarın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Sofra’da Bu Ay

  • İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
  • Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
  • Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...