Name: Deniz Mahsülleri Kavurma
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 50 gram tereyağı 50 gram doğranmış kalamar 50 gram iri doğranmış ahtapot 8 adet orta boy mantar 100 gram kuşbaşı levrek 50 gram karides 8 adet midye içi; 2 adet sivri biber 1 adet domates; 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı soya sosu; 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pulbiber

ORTA 4 KİŞİLİK

Yapılışı

1

Tereyağını tavaya alıp kızdırın. Ardından doğranmış kalamar, ahtapot ve ikiye bölünmüş mantarları ilave edip, 5 dakika kavurun. Sonra kuşbaşı doğranmış levreği, karidesi, midyeyi, sivri biberi, kuşbaşı doğranmış domatesi ve ikiye-üçe bölünmüş sarımsakları ilave edip, 10 dakika daha kavurun. Üzerine soya sosunu ve baharatları katıp karıştırın, ateşten alın. Kavurmayı, önceden fırında iyice ısıtılmış güveç kabına aktarın ve servis yapın.

Deniz Mahsülleri Kavurma

Malzemeler

Yapılışı

Takipten Çıkmak istiyor musun?

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Pirinçli Balık Çorbası Tarifi

Fırında Sebzeli Somon Fileto

Sofra’da Bu Ay