Defneli Kebap
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Eti bir tencereye alın. Suyunu çekene kadar kısık ateşte kavurun. Kavrulan etin üzerine defne yaprağı, reyhan, karabiber, kimyon ve pulbiber ekleyip karıştırın. Mantarları yıkayıp, kuru bir bezle iyice silin. Bütün olarak kavrulan eti üzerine ekleyin. Su, zeytinyağı ve soya sosunu ekleyin. Tencerin kapağını kapatıp, orta ateşte et yumuşayana kadar pişirin.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
