Name: Balık Köftesi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 adet beyaz etli balık; 1 adet rendelenmiş soğan; 3 dal taze soğan; 2 dilim bayat ekmek içi; 2 adet yumurta; Maydanoz; Dolmalık fıstık; Tuz; Karabiber; Kimyon; Çok az zeytinyağı; Bulamak için; Galeta unu; Tuz; Pul biber; Kekik; Kızartmak için:; Ayçiçek yağı; Yoğurtlu-peynirli sos için:; 1 kase süzme yoğurt; 1 yemek kaşığı krem peynir; Dereotu; Maydanoz

ORTA

Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz balık köftesi tarifimiz

Yapılışı

1

Balığı haşlayıp suyunu süzün. Bütün malzemeyi karıştırıp, hamur yapın. Daha sonra hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayarak şekil verin.
2
Galeta ununa, tuz, pul biber, kekik katın. Köfteleri una bulayıp, kızgın ayçiçek yağında kızartın. Köftelerin üzerine kürdanlar takın. Yoğurtlu-peynirli sos ile servis yapın.

Balık Köftesi

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Kore Usulü Acı Tatlı Kızarmış Tavuk

Fırında Taze Sarımsaklı Tavuk Köfte

Barbunya Köftesi

Fırında Sebze

Sofra’da Bu Ay