Tadı da adı gibi farklı: Rambutan

Tadı da adı gibi farklı: Rambutan

Tropik iklimlerin tüm renkliliğini üzerinde taşıyan egzotik meyve rambutan, tatlı-ekşi lezzetiyle özellikle salatalara farklılık katar. Uzak diyarlardan gelip sayfamıza konuk olan bu meyveyi daha yakından tanımak isterseniz, derlediğimiz bilgilere göz atabilirsiniz.

1 ₆

Tayland, Malezya, Vietnam, Kamboçya gibi Uzakdoğu ülkelerinde yetiştirilen rambutan meyvesinin ağacı 8-9 metreye kadar boylanır.

2 ₆

Dış kabuğu sivri ve yumuşak dikenlerden oluşan, deniz kestanesi görünümündeki bu egzotik meyve salkımlar halinde olur. Rambutanın kabuğu kolayca temizlenip, tatlıekşi meyvesine ulaşılır.

3 ₆

Meyvenin içinde kalın çekirdek yer alır. Nemli tropikal iklimlerde yetişen rambutan Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde de üretilebilmektedir. Rambutan ağaçları senede iki kez meyve verir.

4 ₆

Rambutan taze olarak değerlendirilebildiği gibi kokteyllerde ve meyve salatalarında da kullanılır. Bünyesinde C vitamini, karbonhidrat, protein, kalsiyum, demir ve niacin vitamin B3 bulunur. Çiğ olarak yendiğinde sindirim sisteminin rahat çalışmasına yardımcı olur

5 ₆

Nasıl temizlenir? ● Keskin bıçakla kabuğunu ortadan ikiye kesin. ● Üst kapağını kaldırın. Alt kapağını hafifçe bastırdığınızda, ortasındaki çekirdeğiyle jel kıvamlı meyve çıkacaktı

6 ₆

Sofra’da Bu Ay

Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Ananaslı ve Hindistan Cevizli Tatlı — KOLAY

Ananaslı ve Hindistan Cevizli Tatlı

Sütlü Kadayıf — ORTA 30 DAKİKA

Sütlü Kadayıf

Pirinç Patlaklı, Fıstık Ezmeli Çikolata — ORTA

Pirinç Patlaklı, Fıstık Ezmeli Çikolata

Kahvaltılık Fit Pizza — ORTA

Kahvaltılık Fit Pizza