Tadı da adı gibi farklı: Rambutan

Tadı da adı gibi farklı: Rambutan

Tropik iklimlerin tüm renkliliğini üzerinde taşıyan egzotik meyve rambutan, tatlı-ekşi lezzetiyle özellikle salatalara farklılık katar. Uzak diyarlardan gelip sayfamıza konuk olan bu meyveyi daha yakından tanımak isterseniz, derlediğimiz bilgilere göz atabilirsiniz.

1 ₆

Tayland, Malezya, Vietnam, Kamboçya gibi Uzakdoğu ülkelerinde yetiştirilen rambutan meyvesinin ağacı 8-9 metreye kadar boylanır.

2 ₆

Dış kabuğu sivri ve yumuşak dikenlerden oluşan, deniz kestanesi görünümündeki bu egzotik meyve salkımlar halinde olur. Rambutanın kabuğu kolayca temizlenip, tatlıekşi meyvesine ulaşılır.

3 ₆

Meyvenin içinde kalın çekirdek yer alır. Nemli tropikal iklimlerde yetişen rambutan Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde de üretilebilmektedir. Rambutan ağaçları senede iki kez meyve verir.

4 ₆

Rambutan taze olarak değerlendirilebildiği gibi kokteyllerde ve meyve salatalarında da kullanılır. Bünyesinde C vitamini, karbonhidrat, protein, kalsiyum, demir ve niacin vitamin B3 bulunur. Çiğ olarak yendiğinde sindirim sisteminin rahat çalışmasına yardımcı olur

5 ₆

Nasıl temizlenir? ● Keskin bıçakla kabuğunu ortadan ikiye kesin. ● Üst kapağını kaldırın. Alt kapağını hafifçe bastırdığınızda, ortasındaki çekirdeğiyle jel kıvamlı meyve çıkacaktı

6 ₆

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Sebze Çorbası Tarifi — ORTA 10 DAKİKA

Sebze Çorbası Tarifi

Bamya Turşusu — KOLAY 15 DAKİKA

Bamya Turşusu

Patlıcanlı, Füme Etli Sandviç — KOLAY

Patlıcanlı, Füme Etli Sandviç

Kahvaltı Sandviçi — 15 DAKİKA

Kahvaltı Sandviçi