Tadı da adı gibi farklı: Rambutan

Tadı da adı gibi farklı: Rambutan

Tropik iklimlerin tüm renkliliğini üzerinde taşıyan egzotik meyve rambutan, tatlı-ekşi lezzetiyle özellikle salatalara farklılık katar. Uzak diyarlardan gelip sayfamıza konuk olan bu meyveyi daha yakından tanımak isterseniz, derlediğimiz bilgilere göz atabilirsiniz.

1 ₆

Tayland, Malezya, Vietnam, Kamboçya gibi Uzakdoğu ülkelerinde yetiştirilen rambutan meyvesinin ağacı 8-9 metreye kadar boylanır.

2 ₆

Dış kabuğu sivri ve yumuşak dikenlerden oluşan, deniz kestanesi görünümündeki bu egzotik meyve salkımlar halinde olur. Rambutanın kabuğu kolayca temizlenip, tatlıekşi meyvesine ulaşılır.

3 ₆

Meyvenin içinde kalın çekirdek yer alır. Nemli tropikal iklimlerde yetişen rambutan Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde de üretilebilmektedir. Rambutan ağaçları senede iki kez meyve verir.

4 ₆

Rambutan taze olarak değerlendirilebildiği gibi kokteyllerde ve meyve salatalarında da kullanılır. Bünyesinde C vitamini, karbonhidrat, protein, kalsiyum, demir ve niacin vitamin B3 bulunur. Çiğ olarak yendiğinde sindirim sisteminin rahat çalışmasına yardımcı olur

5 ₆

Nasıl temizlenir? ● Keskin bıçakla kabuğunu ortadan ikiye kesin. ● Üst kapağını kaldırın. Alt kapağını hafifçe bastırdığınızda, ortasındaki çekirdeğiyle jel kıvamlı meyve çıkacaktı

6 ₆

Sofra’da Bu Ay

Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Nohutlu İşkembe Tarifi — ORTA

Nohutlu İşkembe Tarifi

Hanami Dango — ORTA 30 DAKİKA

Hanami Dango

Meyveli Kajulu Atıştırmalık Tarifi — KOLAY

Meyveli Kajulu Atıştırmalık Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması — ORTA

Kabak Çiçeği Dolması