Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Hayatın akışı içerisinde bir de mutfakta zaman kaybetmeyin! Ünlü şeflerin zaman kazandıran hileleriyle artık sevdiğiniz yemekleri daha hızlı yapabilirsiniz.

Kaynamış yumurtalarınızı soymadan önce iyice çalkalayın. Sonrasında çok rahatlıkla soyabilirsiniz. Çalkalamak sarımsak soymada da işinize yarayabilir.

1 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Bir tutam kabartma tozu soğanlarınızın iki kat daha hızlı karamelize olmasını sağlar.

2 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Stres atmak ve iceberg marulun sapını çıkartmak istiyorsanız marulu tezgaha çarpmak etkili bir yöntemdir.

3 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Rendenizi daha etkin kullanmak için üzerine birazcık yağ sürün. Farkı hissedeceksiniz.

4 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Patatesleri hızlı ve güzel dilimlemek için elma dilimleyici kullanın.

5 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Haşlanmış patatesleri soymanın en kolay yolu onları buzlu suyun içine atıp biraz bekletmektir.

6 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Mısırı olduğu gibi mikrodalga fırına atın. Kabukları çok daha kolay çıkacaktır. Ayrıca bir bıçak yardımıyla tanelerini kolayca koçanından ayırabilirsiniz.

7 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Makarnaları pişirmeden bir gün önce ağzı kapalı bir kabın veya poşetin içinde bekletin. Ertesi gün pişmeleri 2 dakika bile sürmez.

8 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Cherry domatesleri iki düz tabağın arasına sıkıştırarak 1 seferde kesebilirsiniz.

9 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Kesme tahtanızın altına nemli bir havlu koyarsanız sarsılmasını ve kaymasını önlersiniz.

10 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Etleri daha ince ve daha kolay kesmek isterseniz donuk halde kesmeyi deneyin.

11 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Kolay dağılması için donmuş tereyağını rendeleyip hamurun içine öyle koyun.

12 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Krema yaparken karıştırmak/çırpmak yerine bir kavanozun içinde çalkalayın.

13 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Limonu 15 saniye mikrodalgada bekletirseniz daha fazla suyu çıkar.

14 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Kiviyi soyarken uçlarını bıçakla kesin ve kalanını kaşıkla soyun.

15 ₁₅

Mutfakta zaman kazandıracak taktikler

Kirazların çekirdeklerini çıkartmak için çengelli iğne kullanın.

Sofra’da Bu Ay

İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
Geçmişten Geleceğe Gastronomi
Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Ekmek Üstü Tofu Scramble — KOLAY 10 DAKİKA

Ekmek Üstü Tofu Scramble

Tandır Çorbası Tarifi — ORTA

Tandır Çorbası Tarifi

Pancar Salatası — KOLAY

Pancar Salatası

Portakal Kabuğu Tozu