MALZEMELER

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

1 paket krema

1 adet limonun rendelenmiş kabuğu

2 yemek kaşığı limon suyu

2 yemek kaşığı maydanoz

Tuz, karabiber

Tereyağını sos tenceresine alıp ocağa oturtun ve eriyene kadar ısıtın. Üzerine unu ilave edip çırpma teli ile karıştırın. Unun kokusu çıkmaya başlayınca krema, limon suyu ve limon kabuğunu katın. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberini ayarlayıp ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın.