MALZEMELER

750 gram kırmızı erik
10 su bardağı su
Bir buçuk su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu

Erikleri yıkayın ve kenara alın. Suyla tozşekeri bir tencereye koyup, kaynatın. Üzerine erik ve limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Tencerenin ağzını kapatın ve ılınması için 10-15 dakika bekletin. Daha sonra soğuması için buzdolabına alın ve 1 saat beklettikten sonra servis yapın.